木皮被廣泛應用于家具上做飾面材料。迄今為止發現最早的木皮使用，是在4000年前的埃及，由于當地是熱帶沙漠氣候，木材資源緊張稀缺，但是統治階級又對珍貴木材極其喜愛，在此情況下，匠人們發明了把木材切割開使用。

1、木皮按厚度分類：

厚度大于0.5㎜稱為厚木皮；反之為微木皮或薄木皮。 

2、木皮按制造方法分類：

可分為刨切木皮；旋切木皮；鋸切木皮；半圓旋切木皮。通常情況用刨切方法制作較多。

3、木皮按品種分類：

可分為天然木皮；染色木皮；科技木皮；煙熏木皮。

4、木皮按來源分類： 

國產木皮；進口木皮。

5、刨切木皮制造生產工序：

流程：原木→截斷→剖方→軟化（汽蒸或水煮）→刨切→烘干（或不烘干）→剪切→檢驗包裝→入庫。